Description
– Localisation : Alsace, Haut-Rhin, Soultzmatt (au sud de Colmar)
– Cépage : Pinot Gris
– Terroir : Argilo-calcaire
– Dégustation : Nez de coings mûrs et d’abricots, bouche moelleuse mais sans excès, fraîcheur et classe
– T°C de service : entre 10°C et 12°C
– Ouverture : 20 minutes avant dégustation
– Accords mets/vin : Apéritif, foie gras de canard en terrine, Volailles à la crème, viandes blanches
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