Champagne “Rosé” Bollinger 75 cl (Rosé)

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Description

Localisation : Champagne, Vallée de la Marne, Ay, 3 km au nord est d’Epernay

Terroir : Argilo calcaire

Cépages : 60% de Pinot Noir, 25% de Chardonnay et 15% de Pinot Meunier issus des terroirs d’Ay, Verzenay, Louvois, Mesnil sur Oger et Cuis.

Vinification : Vendanges en cagettes avec tri, élevage en barriques de chêne et cuve inox. Elaboration par assemblage. Dosé à 10g de sucre par litre

Dégustation : Nez de petits fruits rouges, bouche complexe, vive et distinguée

T°C de service : entre 12°C et 14°C

Ouverture : à la dégustation

Accords mets/vin : A l’apéritif, crustacés crus, poissons en sauce, viandes blanches, crustacés grillés, viandes rouges délicates

Informations complémentaires

Producteurs

Bollinger

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