Description
– Localisation : Alsace, Haut-Rhin
– Terroir : Argilo Calcaire
– Cépages : 25 % pinot blanc, 25 % Auxerrois, 25 % Pinot gris, 20 % Riesling, 5 % Pinot noir
– Vinification : Méthode traditionnelle dite « Champenoise »
– Dégustation : Nez de fruits blancs et jaunes. Bouche équilibrée sur une bulle fine et abondante. Fin de bouche fraîche soutenue par des notes de poire et d’abricots
– T°C de service : entre 8°C et 10°C
– Ouverture : Ouvrir à la dégustation
– Accords mets/vin : Apéritifs, entremets, volailles crémées, poissons de rivière
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.