Description
– Localisation : Alsace, Bas-Rhin, Gertwiller
– Terroir : Argilo-Calcaire
– Cépage : Pinot Noir
– Dégustation :Nez de petits fruits noirs et d’épices. Bouche gourmande et fruitée. Finale sur les épices douces et les fruits rouges kirchés
– T°C de service : entre 12°C et 14°C
– Ouverture : 30 minutes avant la dégustation
– Accord mets/vin : Volailles rôties, filets mignons de veau crémés, boudin noir aux pommes, jambonneau braisé, estomac de porc farci.
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