Côtes de Thongue “Le champ des grillons” 2023 Domaine Croix Belle 75 cl (Rosé)

Description

– Localisation : Languedoc, Nord de Bézier
– Terroir : Argilo-calcaire, graves et galets
– Cépages : 40 % Syrah, 60 % Grenache
– Vinification : Fermentation à basse température. Pressurage direct. Elevage en cuves inox pendant 6 mois
– Dégustation : Nez de petits fruits rouges, bouche rafraîchissante, fin de bouche sur une note légère d’épices douces
– T°C de service : entre 8°C et 10°C
– Ouverture : Ouvrir à la dégustation
– Accords mets/vin : Grillades, plats d’été, cuisine asiatique, poulet au curry, cuisse de dinde tandoori